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香煎香鱼的做法

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香煎香鱼

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10~30分钟

日本香鱼 2条

、

小辣椒 2条

、

青辣椒 1条

、

姜沬适量

、

蒜沬适量

、

酱油 2勺

、

鸡粉 1勺

、

白糖 1小勺

、

白芝麻适量

、

胡椒粉适量

、

味醂 1勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
先准备好香鱼，辣椒切丝，姜，蒜切碎。
步骤2/3 点击查看大图
预先把调料调好，酱油，鸡粉，白糖，白芝麻，味醂，胡椒粉调匀。
最后一步点击查看大图
先热锅放油煎香鱼，煎鱼时不要翻动，可以用锅子晃动，一面煎好再煎另一面，用小火煎两面金黄盛入盘中，辣椒入锅爆香，把调好的调料倒入锅里继续翻炒辣椒，约三十秒后淋在香鱼上就可以了，可以挤一点柠檬汁在鱼上味道更好。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-29

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