蓝莓排包、沙拉酱排包
老是看着别人做排包自己从来也没有试试,今天终于动手了,没想到特别成功!软软的非常好吃!
74克
79克
450克
2491
千卡
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步骤1/14
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面团配料里除黄油外所有放入面包机,当第一次提醒声响起时关掉面包机,重新启动一次,顺便放入用剪刀剪成小块的黄油。发酵至这个样子就可以了,平时发酵是2小时,今天的时间还剩下15分钟我就拿出来了。
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步骤2/14
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面团排气后分成60克一个,方形烤盘里排放9个。
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步骤3/14
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取一个面团。
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步骤4/14
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擀成长舌状。
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步骤5/14
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横着卷起,排放在长方形烤盘里。
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步骤6/14
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这个4月份的季节发酵30分钟即可。
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步骤7/14
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这是圆形的,上面刷上蛋液。
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步骤8/14
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蓝莓果酱发在两边。
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步骤9/14
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沙拉酱剪个小孔,转圈挤上。
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步骤10/14
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烤箱预热180度,上下火烤20分钟。因为两个烤盘放不下,我架了个三角架就可以发两个烤盘了,这样节约点。
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步骤11/14
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来个帅气的拉丝图。
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步骤12/14
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口感特别柔软,一层层的,味道好极了!
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步骤13/14
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圆形的。
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最后一步
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长方形的。
我是每个剂子是60克,烤出来才发现大了点,建议50克可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-28
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