炸鱼和烤彩椒圈
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炸鱼和薯条的改良版
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烹饪步骤
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步骤1/3
彩椒切圈，洒1/3勺盐，腌5分钟后，烤箱预热180度，洒少许橄榄油，铺锡纸上烤10分钟，装盘。
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步骤2/3
烤彩椒时，鱼肉切一指长，三指宽。两面拍盐，胡椒粉，洒上白酒，腌制5分钟。我不会剔鱼，直接买的鱼肉。
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最后一步
热锅后放油加热至冒烟，转中火，鱼肉在面包糠中滚满，下油锅炸。至金黄色，起锅晾凉后，重新下锅炸至浅棕色。起锅。
小贴士
配甜辣酱最好吃，忘拍了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-28
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