粗粮来做包 鲜奶玉米餐包
烤箱试用第三波。我还是爱面包爱到无法自拔啊。就不勉强自己做别的了。 这款真是出炉就可以吃掉两个啊。软。香。萌 家里总是在各种面食中加入粗粮。按照比例添加。不会影响口感。只会更香甜。更营养。 这里使用了玉米粉。不是玉米渣哦。是农家自磨得玉米粉。细细的那种。
30克
35克
231克
1188
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
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步骤1/8
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后油法揉至扩展。拉出薄膜。破口锯齿状。
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步骤2/8
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放盆子里盖保鲜膜。放在温度28度的地方。发两倍大。戳洞不回弹。
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步骤3/8
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称出总重量。平均分9份。滚圆。这里做的是圆包。所以不需要松弛了。直接滚圆放入烤盘。
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步骤4/8
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放在温度约38度的地方。记得放碗温度增加湿度哦。二发只两倍大。
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步骤5/8
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表面喷水。用粉筛。筛上一层玉米粉。
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步骤6/8
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放入预热好 180度的烤箱。烤约20分钟。上色均匀。轻压面包侧面。凹痕回弹即可取出放凉
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步骤7/8
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满满一炉小胖子呀。
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最后一步
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松软可口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-28
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