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蒜末红苋菜

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苋菜身软滑而菜味浓,入口甘香,有润肠胃清热功效,还含有丰富的铁和维生素K,具有促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血等功能。炒出的汤汁为紫红色,拌饭让米饭也漂亮,还更鲜香。出锅前再放入蒜末,这样香味最为浓厚
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22克
14克
28克


340
千卡

这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用~
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10分左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

红苋菜的茎营养素也非常高,只需摘除老根部分即可。 红苋菜易熟,不宜炒制时间过长。 红苋菜本身易出水,不需另行加水。 蒜末先下一半爆香油锅,出锅前再放入另一半蒜末,这样香味最为浓厚

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2014-04-28

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