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肉末炒茄子的做法

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肉末炒茄子

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茄子 2根

、

猪瘦肉适量

、

油适量

、

美味鲜酱油适量

、

白糖 1小汤匙

、

黄酒 1汤匙

、

香葱适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
茄子, 猪瘦肉洗净。
步骤2/5 点击查看大图
猪肉剁碎，茄子切斜刀。
步骤3/5 点击查看大图
肉末下油锅炒散 ,放上黄酒，下茄子。
步骤4/5 点击查看大图
炒到茄子边色，放上美味鲜酱油，白糖加上少量水炒匀上盖煮熟。
最后一步点击查看大图
煮熟开锅散上葱花。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-28

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