麻辣豆腐
浏览 18.9万 · 收藏 2617 · 学做 106
将做法保存到手机
爱吃辣的朋友非常喜欢的一道菜
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
豆腐块盐水泡过,刀上淋水,豆腐切四方块,备用
-
最后一步
点击查看大图
热油过,下入葱花爆香,加入适量豆瓣酱,搅拌炒出黄油,加盐少许,加适量水(水没过豆腐),将切好的豆腐块放入,盖上锅盖,咕嘟1分钟,五香粉均匀撒在豆腐上,稍稍用铲子沿着锅底推几下,在盖上咕嘟一分钟,加入适先调 拌好的淀粉水,拌匀即可出锅
小贴士
豆瓣酱已经很咸,口淡的,少放盐或者不放盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-27
换个做法
麻辣豆腐的相关分类
麻辣豆腐的相关推荐
-
豆豉花菜
2140977人看过 -
家常酱爆虾
1106049人看过 -
平桥豆腐羹
1327042人看过 -
红烧排骨的做法,红烧排骨怎么做好吃
845850人看过 -
#立冬第一补# 四季豆炒大虾
146007人看过 -
减脂餐生菜土豆泥沙拉
40人看过 -
葱油咖喱炖肉丸
67人看过 -
腌芥菜炒蛋配胡萝卜丝
14人看过 -
饭店菜在家做:菠萝咕咾肉|外酥里嫩,酸甜封神!超详细过程
56人看过 -
鲍鱼排骨橄榄汤
4人看过 -
酥炸鱿鱼
385人看过 -
#年夜饭就选外婆乡#红烧鲍鱼鸡翅
5985人看过