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茄子豆角的做法

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茄子豆角

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妈妈的味道

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10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子紫色细长条佳 2根

、

豆角一把

、

糖 1勺

、

米醋 1勺

、

生抽 1勺

、

辣椒 2个

、

盐 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/3
豆角茄子切同长度茄子切成食指粗（如果你的手指头不象黄瓜那么粗）准备蒜片姜丝辣椒段
步骤2/3
炸豆角茄子豆角很嫩稍炸即可茄子后炸 .
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锅里留少许油煸炒蒜片辣椒姜丝，倒入茄子豆角翻炒，加盐糖喷醋倒生抽翻炒 .最后倒一点蚝油也可翻炒出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-26

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