川菜大葱炒猪肝
24克
99克
24克
701
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
-
步骤1/4
点击查看大图
大葱从中间切成两半，然后把葱斜着切，切成这样就可以了，备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
把猪肝斜着切，切成一小条一小条的，拌上豆瓣酱，鸡精，盐，倒2滴黄酒去腥味，在少加一点生粉，拌匀就可以了，
-
步骤3/4
点击查看大图
把酸辣椒切成颗，家里没有酸辣椒的可以用（超市买的野山椒），大蒜切成片，生姜切成丝（如图所见）就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
锅里烧大火，把猪肝倒进锅里翻炒几下再倒入生姜大蒜辣椒就铲起来，（不能炒太久，炒老了就不好吃了）铲起来之后，在把大葱到下锅炒 ，这个可以炒久一点，炒熟之后在把刚刚铲起来的猪肝倒下去一起翻炒在放一点点鸡精，撒一丁点白糖（更鲜）大火炒几下就马上铲起来。就成功了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-26
川菜大葱炒猪肝的其他做法
川菜大葱炒猪肝的相关分类
川菜大葱炒猪肝的相关推荐
-
好吃的番茄土豆排骨
20132人看过 -
蒜香排骨
39431人看过 -
清蒸石斑鱼（适用于各种清蒸鱼）
13970113人看过 -
#吃货打卡季#比餐厅还好吃的咖喱牛肉饭
3478437人看过 -
#冬季滋补花样吃法#免油炸更健康！芝士爆浆土豆球
115703人看过 -
❗️零失败万能白灼虾蘸料
2226679人看过 -
春季必备:白菜豆腐浓汤
797977人看过 -
#中秋宴，名厨味#香辣干锅虾
1101323人看过 -
周末睡懒觉后最适合的早午餐-咖喱牛肉饭
1432950人看过 -
清汤牛肉
161072人看过 -
网红豆豆红烧肉
149人看过 -
懒人减脂餐，豆芽蛋丝拌菜
182人看过
