电饭锅蛋糕
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步骤1/7
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将鸭蛋蛋白蛋黄分离（家里没鸡蛋了，用鸭蛋代替的）
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步骤2/7
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将蛋白加糖，打发成奶油状（筷子挑点打发好的蛋白，立着不倒就好了）
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步骤3/7
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蛋黄加牛奶打散，加入面粉（我抓了两把^o^）
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步骤4/7
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将打发好的蛋白分两次加入蛋黄中，搅拌均匀
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步骤5/7
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电饭锅里放少许油，涂抹均匀，按下煮饭键预热
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步骤6/7
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跳到保温后，将搅拌好的倒入锅里，将锅拿起，敲几下，去除多余的气泡。按下煮饭键，用干净的湿毛巾堵住出气孔
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最后一步
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跳到保温键后，再按几次，视材料的多少而定（可以用筷子戳一下，看中间有没有熟）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-23
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