鸡肉咖喱饭
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步骤1/5
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把鸡胸肉切丁，土豆和胡萝卜滚刀切块(不要切的太大，适中为好，因为大块不好熟)，洋葱也切块，适中即可。
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步骤2/5
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水烧开将鸡丁放入焯一下捞出控干备用。
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步骤3/5
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炒锅上火放上适量油，等油八成热时放入咖喱块炒几下，放入洋葱继续翻炒，放入土豆和胡萝卜.最后放入鸡丁，加适量水，炒至土豆胡萝卜已经完全熟透为止，这时可以根据自己的口味加点盐或鸡精，但不要太咸。
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步骤4/5
做完后盖上锅盖闷3—5分钟后味道更佳。
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最后一步
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米饭蒸熟盛到盘中，浇上咖喱鸡即成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-22
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