凉拌蕨菜
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正是蕨菜盛行的季节啊,蕨菜可以杀菌清肠健胃,降压,补充多种维生素。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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摘回的蕨菜去掉老硬的部分,洗净在开水中烫熟放凉水中漂着。
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步骤2/4
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吃时沥干水分切段。
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步骤3/4
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加入辣椒油,盐,蒜末,生抽,醋,香油。
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最后一步
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调拌装盘。
小贴士
可以和腊肉炒,也可以和鸡蛋同炒或者直接清炒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-21
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