自制奶油奶酪
一盒淡奶油做了两次放在冰箱里，时间长了怕变质不知道该做什么，想了想，想起上次买过奶油奶酪，不如自己也学做一下奶油奶酪，到百度搜索一下看看怎么做，才做了一道奶油奶酪，很丑别见笑，多多指教。
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步骤1/9
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淡奶油放入锅中
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步骤2/9
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再倒入牛奶
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步骤3/9
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搅拌煮至沸腾离开
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步骤4/9
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放少许醋搅拌
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步骤5/9
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搅拌好静止40分钟
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步骤6/9
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再放少许盐搅拌
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步骤7/9
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电饭煲蒸笼铺上沙布,把搅拌好的奶酪糊倒入沙布上过滤
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步骤8/9
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奶酪糊上面放一盆水压住
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最后一步
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这是过滤出的乳清可食用
点奶酪糊可放柠檬汁，我沒有所以放白醋
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-20
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