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蚝油菜花的做法

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蚝油菜花

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这道菜特别简单，不过很端得上桌哦！从色泽、口味、脆香中一点也不逊于饭馆滴～

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10分钟左右

菜花半个

、

羊角椒干 1个

、

蚝油 1勺

、

大蒜

、

鸡精或味精

、

盐

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备好菜花、大蒜、蚝油、羊角椒干。
步骤2/3
将菜花用水焯过，再用清水过一下。
最后一步点击查看大图
锅加热倒入适量油，放入大蒜和羊角椒干小火炒出香味，改大火陆续放入菜花翻炒，加入蚝油、盐、鸡精或味精炒2～3分钟加盖小焖一下下，出锅咯！（颜色不错哦！）

小贴士

1.菜花用水焯过，再用清水过一下，这样吃起来口感脆脆，再说了现在菜都打农药多，这样吃起来更放心。2.根据个人口味加辣椒，我家不吃太辣的所以选择羊角椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-17

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