蒜蓉生蚝
1克
2克
49克
204
千卡
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步骤1/5
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先把粉丝用温水泡开,用剪刀 剪短一点.
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步骤2/5
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蒜蓉,老姜碎,新鲜辣椒碎一起爆炒. 加点盐,味精和花椒. (不吃辣的人 可以不用加新鲜辣椒)
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步骤3/5
把生蚝敲开之后 挖出来 洗干净.
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步骤4/5
洗干净之后 先加入一点点炒好的调料,然后加入泡好的粉丝,最后再加多一点炒好的调料. 这样蒜蓉味 可以渗进生蚝里.
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最后一步
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拿去蒸大概15分钟,好了之后加入新鲜的葱花 就行了!如果喜欢多汁的话 可以在蒸到一半时间的时候 在每个生蚝里 加入1小勺水或者高汤.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-15
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