海参捞饭
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烹饪步骤
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步骤1/4
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泡发海参，冷水泡24小时，去内脏，煮1小时，凉凉后再清水泡24小时
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步骤2/4
鲍鱼汁，清水，料酒少许，用量根据口味，调成一碗汁
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步骤3/4
海参，绿叶菜焯水1分钟左右
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最后一步
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大葱切丁儿，下入少许底油，爆香，加入料汁儿，海参，煮5-10分钟，最后勾芡，倒入盛好饭的盘子中，摆盘儿，齐活儿～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-14
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