红烧茄子
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66克
45克
33克
894
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖~
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烹饪步骤
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步骤1/3
茄子洗净,切成条状,用水泡,肉洗净剁成肉末
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步骤2/3
热锅,先不急着放油,把茄子捞出,放入锅内翻炒
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最后一步
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中火炒到变软,盛出,锅热放入油至七成热,放入豆瓣酱炒香,放入肉末,炒到八成熟放入茄子翻炒,放入一点水,盖上盖子,一分钟后加入鸡精炒均匀即可出锅
小贴士
豆瓣酱本身有点咸,所以就不用放盐了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-12
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