香炸藕合
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重温舌尖上的中国第一部,看到关于藕合的部分,想着做来看看。味道还不错哦。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将葱姜盐生抽和五香粉各种佐料放入肉馅,搅拌。然后再打入一颗鸡蛋搅拌粘稠即可。
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步骤2/5
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取适量面粉加水,调成面糊。PS:水要把握好哦。
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步骤3/5
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藕削皮洗干净,切片。第一片不要切到底,第二刀切到底
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步骤4/5
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将肉馅填入藕片。
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最后一步
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油烧热,将藕合挂上面糊放入锅中炸至金黄。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-11
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