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豆腐青鱼汤的做法

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豆腐青鱼汤

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青鱼肉性平、味甘，归脾、胃经，具有益气、补虚、健脾、养胃、化湿、祛风、利水之功效，还可防妊娠水肿。用豆腐与青鱼的成汤，汤鲜美老少皆宜

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

青鱼半条

、

豆腐 1盒

、

油少许

、

黄酒少许

、

姜少许

、

盐少许

、

味精少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
所有食材
步骤2/9 点击查看大图
青鱼洗净切块
步骤3/9 点击查看大图
起油锅加热,放入青鱼煸炒
步骤4/9 点击查看大图
放少许黄酒煸炒
步骤5/9 点击查看大图
放少许姜
步骤6/9 点击查看大图
放适量的水加盖煮10分钟
步骤7/9 点击查看大图
放入豆腐煮开
步骤8/9 点击查看大图
放少许盐煮2分钟
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最后放少许味精即可

小贴士

放入豆腐后不要翻炒要轻轻的推，否则豆腐很碎

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-07

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