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番茄肉酱意大利面的做法

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番茄肉酱意大利面

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10~30分钟 | 配菜(中级)

猪里脊 200g

、

西红柿 3个

、

意大利面一人份

、

大蒜 4瓣

、

青杭椒一根

、

盐适量

、

黑胡椒少许

烹饪步骤

步骤1/4
猪里脊肉剁碎，大蒜切碎，西红柿切块儿，杭椒切片备用。
步骤2/4
锅中水煮沸后撒入少许盐，将意大利面放入，盖上锅盖，计时八分钟。
步骤3/4
热炒锅，坐油，下入肉末翻炒变色后，放入少许酱油上色后加入杭椒片和蒜末翻炒出香味后加入西红柿块，翻炒至西红柿软烂后，加入少许盐和黑胡椒调味，少许白开水，熬至浓稠西红柿都化作汁即可关火。
最后一步
盛出意大利面，此时的意大利面还有中间的硬面芯，很有嚼劲哦。将做好的番茄肉酱浇在面上即可。吃时搅拌均匀，相当好吃哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-06

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