炒粉皮
女儿爱吃果冻,她说这是咸的果冻,好吃!
148克
24克
2克
1432
千卡
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步骤1/5
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粉皮切片,笋丝切丝
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步骤2/5
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先煸冬笋丝,再下肉末
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步骤3/5
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等肉末变色放入粉皮翻炒
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步骤4/5
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倒入料酒、生老抽上色,加入鸡精,关火
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最后一步
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装盘,OK!
冬笋要先煸透,粉皮炒到透明就熟了,只要加小半碗水稍滚一下,或者就用酒代替也行,酒会挥发,不会有很重的酒味的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-06
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