平 菇 炒 肉
23克
3克
18克
216
千卡
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步骤1/4
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准备食材,洗净:青椒切粗丝,肥瘦猪肉分开切条状,平菇手撕成长条,撒点盐腌制15分钟,挤掉水分。(或者不用腌制、直接烧开水焯一下,挤掉水分)
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步骤2/4
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锅热倒油,先放肥猪肉煸炒出油、再放瘦肉炒变色,放入姜、生抽和糖翻炒,倒入青椒翻炒几下。
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步骤3/4
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倒入平菇翻炒至熟,调入胡椒粉和盐翻炒;撒入葱花,出锅。
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最后一步
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……
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发布于 2014-04-04
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