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爆炒海螺丝的做法

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爆炒海螺丝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

海螺丝 500g

、

姜 10g

、

香菜 30g

、

干辣椒 20g

、

洋葱 30g

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

糖少许

、

郫县豆瓣酱少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
海螺丝洗净，焯水备用
步骤2/3 点击查看大图
香菜，干辣椒切段。姜，洋葱切丝备用。
最后一步点击查看大图
锅热后加适量色拉油，加辣椒酱炒香，再放入辣椒，洋葱，姜丝炒香。后放入海螺丝翻炒。后放入生抽，蚝油，糖调味。出锅前放入香菜段炒匀后即可。

小贴士

调味已有咸度，适量加盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-30

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