五香茶叶蛋
就是想炫富。
3克
34克
54克
344
千卡
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步骤1/4
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十个土鸡蛋,冷水入锅,中火,煮八分钟左右,取出放入冷水浸泡,冷却后拿出来用勺背轻轻敲裂。
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步骤2/4
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砂锅清水放入所有材料。盐酱油除外。开中火煮开。
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步骤3/4
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中火煮开后,再放入酱油,盐,再次煮开,放入鸡蛋,转小火,煮一个小时。关火,盖着盖子浸泡一个小时,使其更加入味。
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最后一步
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浸泡时间越长颜色越深,同时也越入味,汤汁很咸的话别泡太久,泡太久会变卤蛋哦~(诶其实变卤蛋也可以啊~煮碗清汤挂面,从砂锅捞一颗蛋切两半撒一把葱花~方便快捷的早餐和宵夜。。
茶叶蛋虽好吃,可不要贪颗哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-29
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