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蒜泥白肉

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飘泊的湖

托丹丹的福，今天结识了@雨竹跟@超姐两位非常投缘的朋友。不聊不知道，原来超姐不但在事业上非常成功，还是一位低调的厨艺高人！与超姐的聊天兴奋而激动，要不是丹丹赶着去开会，我一定会继续请教下去。【调皮】那道金橘鸡蛋羹，等我从四川回来，一定做起来，到时候请超姐检验学生的作品哦。【加油】殊不知，正是有了如此投入的喝咖啡时光，原本计划买菜的杨大厨两手空空的回到家中。【偷笑】今晚吃啥呢？赶紧翻冰箱，找出猪肉一块、黄瓜一条。如此阳光明媚的好天气，速成一道爽口开胃的蒜泥白肉如何？
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
去皮猪肉 一小块
、
旱黄瓜 一条
、
大蒜 几粒
、
生姜（分别切片和磨茸） 一块
、
自制麻辣调料（调料内容详见小贴士） 一小碗
烹饪步骤
小贴士

麻辣调料内含：自炼辣椒油、自炼花椒油、蒜泥、姜泥、生抽、白糖、香麻油、帆少外公的秘制豆瓣酱、花椒粉、味精、凉拌醋。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-27

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