自制辣白菜
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烹饪步骤
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步骤1/4
白菜对半切开,,每一片叶子都用盐搓一下,,然后放在盆里腌制6-8小时。
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步骤2/4
将腌制好的白菜用清水洗净,,攥干水分。
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步骤3/4
准备酱料,大蒜切碎,姜切丝,梨切丝,韭菜切段,,都放入容器,拌入辣酱,白糖。搅拌均匀,酱料准备完毕。
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最后一步
把酱料均匀的摸在每一片白菜上,摸好放入密封盒中,放入冰箱冷藏5-6天,味道最佳!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-24
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