椒盐翅根
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本来应该油炸更好吃,但是最后还是没做油炸的
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烹饪步骤
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步骤1/2
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让卖翅根的把翅根剁碎了,回来和淀粉料酒黑胡椒碎放一起,揉到调料均匀的裹上去,然后放置半小时。柿子椒切丁。
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最后一步
倒油,油热后倒入翅根,油不能太少,等翅根八成熟的时候放入柿子椒丁和调料,大火爆炒到熟,就可以了。
小贴士
用料随口味,我椒盐放的多,还放了点点孜然。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-18
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