草莓芝士
浏览 5307 · 收藏 40
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 切墩(初级)
奶油奶酪125克，牛奶150克，黄油50克，蛋白三个，蛋黄三个，低粉30克，淀粉20克，柠檬汁少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
奶油奶酪加牛奶融化无颗粒，加融化的黄油，分次加蛋黄，搅拌均匀。过筛低粉和淀粉，z字形搅拌均匀。
-
步骤2/3
打发蛋白，分三次加75克糖和少许柠檬汁，打到尖锋往下，湿性发泡即可。将蛋黄糊混合，z字搅拌均匀，入模具包锡纸，水浴法，180度六十分钟。
-
最后一步
点击查看大图
烤好后冷藏四小时以上，脱模裱上爱吃的草莓即可！
小贴士
六寸的份量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-18
换个做法
草莓芝士的其他做法
草莓芝士的相关分类
草莓芝士的相关推荐
-
海鲜汁沾肉
431698人看过 -
自制♥韩式辣酱
420744人看过 -
家常黄瓜片炒鸡蛋加火腿肠（木须火腿）
367677人看过 -
东北老菜――土豆茄子酱
528478人看过 -
蒜蓉生蚝—烤箱版
44335人看过 -
醋腌萝卜#舌尖上的春宴#
6226479人看过 -
泡菜锅
38403人看过 -
日食记丨万能油醋沙拉汁
5435956人看过 -
韩式部队锅
455183人看过 -
#餐桌上的春日限定#烤肉拌饭还可以这样做
193879人看过 -
8寸草莓冻芝士蛋糕
166700人看过 -
惠灵顿牛排
1555207人看过
