是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

美味炸酱的做法

点击查看大图

美味炸酱

浏览 5202 · 收藏 18 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

家里各种菜都量不多了，想吃面条，不想吃带汤水的，就想起了炸酱，嘻嘻！爱吃咸吧大概，觉得特别香。嗯，减肥的事还是明天说吧！自己做菜貌似就喜欢普通的简单的(>_<)，欲罢不能

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

甜面酱一袋

、

香菇随意

、

胡萝卜随意

、

鸡蛋丁随意

、

洋葱丁随意

、

火腿丁随意

、

蒜薹丁随意

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
来来，所有配角大集合啦！呃，忘记拍主角了，算了，反正大家都知道
步骤2/9 点击查看大图
锅里放油
步骤3/9 点击查看大图
油热后，把香菇丁，胡萝卜丁放入锅内翻炒至断生，我大概炒了两三分钟的样子吧
步骤4/9 点击查看大图
现在可以放除了鸡蛋丁以外的所有丁丁啦！略炒一分钟，出锅！
步骤5/9 点击查看大图
再次架上油锅
步骤6/9 点击查看大图
油八成热时放入甜面酱，我怕油溅，所以关了火才全部倒入，原谅胆小的我吧！
步骤7/9 点击查看大图
这步不好说，我完全凭感觉，火中火就行，要不停用铲子翻炒，防止糊锅，时间久了，酱过了会发苦，早了不香，反正我把它炒到都咕噜咕噜冒泡了，又炒了一分钟吧大概，觉得差不多啦
步骤8/9 点击查看大图
刚才炒的所有配料都放入，大团圆！半分钟吧，可能也没那么久，自己掌握吧，出锅啦！
最后一步点击查看大图
做完后的样子，油多吧？想减肥的暂时别吃了，小盆友可以配米饭和面条吃，不怕胖嘛！这样的酱，请尽快吃完，因为肯定不耐储藏！

小贴士

鸡蛋我用了三个，不用放盐，所有的都不放盐，因为甜面酱本身就咸味够了。我放的油多了，因为觉得面条里放的话，还是这样好吃O(∩_∩)O

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-17

换个做法

美味炸酱的相关分类

冰糖葫芦棒棒糖腊八粥腊八蒜雪花酥马蹄更多

美味炸酱的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许