清蒸鳕鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鳕鱼二片解冻，洗净（注意，超市买的冰冻鳕鱼解冻时会出水，可用厨房用纸吸干）
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步骤2/4
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一匙料酒，一匙酱油，一点点盐，拌匀成汁
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步骤3/4
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鳕鱼上撒上葱花，姜碎，浇上刚刚拌的酱汁
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最后一步
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放蒸锅蒸15分钟（此处用冷水蒸，如水开后上蒸锅，10分钟即可以了）
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-16
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