菠萝酱面包(面包机加烤箱版)
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步骤1/11
将除黄油外的所有材料放入面包机和面桶内
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步骤2/11
开启和面程序,20分钟
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步骤3/11
加入室温软化的黄油,再重复一次和面程序
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步骤4/11
在面包机中发酵至两倍大
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步骤5/11
取出面团,排气
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步骤6/11
分割成6份(约90克一个)
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步骤7/11
滚圆,松弛15分钟
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步骤8/11
将松弛好的面团擀成牛舌状
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步骤9/11
一头放适量菠萝酱,卷成枣核形
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步骤10/11
点击查看大图
进行二次发酵,面团发到两倍大,刷蛋液(牛奶,蜂蜜亦可),撒芝麻
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最后一步
点击查看大图
放入预热170度烤箱,中层,20分钟,ok,享用吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-16
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