是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

扁豆焖面的做法

点击查看大图

扁豆焖面

浏览 5713 · 收藏 12

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

芸豆角

、

切面

、

排骨

、

葱姜蒜

、

青椒

、

八角

、

花椒

、

香叶

、

肉桂

、

五香粉

、

蚝油

、

生抽

、

糖

、

醋

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
各种食材如图处理。
步骤2/7
启锅，加油，葱姜炒香，倒入排骨炒出油，所以特意选了几块肥一点的。依次加入青椒，芸豆。翻炒至七八成熟，颜色变绿。
步骤3/7
调碗汁，用八角、花椒、香叶、肉桂、蚝油、生抽、糖、醋、盐，调一个碗汁。
步骤4/7 点击查看大图
碗汁加入锅里翻炒均匀后加水。没过豆角就可以。转小火慢炖。盛出一半汤汁待用。把面松散的铺在豆角上，加盖子，慢炖5分钟左右。
步骤5/7 点击查看大图
焖炖5、6分钟左右，把切面翻个面倒入盛出的一半汤汁，继续慢炖，再炖5、6分钟。
步骤6/7 点击查看大图
开盖，把面和菜翻均匀，加鸡精，即可出锅啦。
最后一步点击查看大图
成品样子！好香呦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-15

换个做法

扁豆焖面的其他做法

扁豆焖面的相关分类

焖面肉类大全芥末虾球汤圆红烧羊肉荷兰豆更多

扁豆焖面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许