健脾和胃祛湿猪骨汤
广州连续十多天的阴雨连绵，弥漫着潮湿的空气，让我这个北京人很不适应，煲一锅健脾和胃祛湿汤犒劳自己，两碗汤下肚--饱了、舒服了。
5克
26克
152克
718
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/4
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薏米、芡实、白扁豆洗净，提前泡三个小时。
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步骤2/4
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玉米斩四块，山药、胡萝卜去皮切滚刀块，姜片6-8片备用。
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步骤3/4
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猪颈骨斩块（没有猪颈骨腔骨也可以）和凉水同时下锅，开锅后撇去浮沫。
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最后一步
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将玉米、山药、胡萝卜、姜片一起下锅，大火煮开后关小火煲2个小时，加少许盐调味即可。（煲汤盐不能多，也可以适量加鸡精）
玉米、山药、胡萝卜健脾和胃，薏米、白扁豆祛湿，芡实健脾补肾，这些食材煲出的汤，鲜美，甘甜，很好喝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-13
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