是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

剁椒鱼头的做法

点击查看大图

剁椒鱼头

浏览 25.0万 · 收藏 3706 · 学做 108

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

鱼头

、

剁椒

、

葱

、

姜

、

盐

、

胡椒

、

料酒

、

蒸鱼豉油

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
鱼头洗净从中间切开，用盐、料酒、胡椒腌制15分钟左右。葱白切段，姜切片，垫在盘底，然后放上腌好的鱼头，鱼头上放上剁椒。锅中水开后，把鱼头上锅蒸20分钟。
最后一步点击查看大图
鱼头蒸好出锅后，淋上蒸鱼豉油，撒上葱花。锅中烧油，油热冒烟后淋在鱼头上即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-13

换个做法

剁椒鱼头的相关分类

微辣汤圆荠菜腊肠松茸豌豆更多

剁椒鱼头的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许