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酱牛肉的超级简单做法

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天马行空的来

酱牛肉，多数人都喜欢的一道冷菜，我这种酱牛肉简单，味道也好，有空试试吧。
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1小时以上   |   切墩(初级)
牛腱子 800克
、
黄酒 适量
、
生抽 适量
、
白糖 两勺
、
大葱 半根
、
姜 几片
、
大料 两个
、
花椒 少许
、
五香粉 少许
烹饪步骤
小贴士

黄酒和生抽比例为3：1，黄酒和生抽的总用量为：没过牛肉。这样不加水做出来的酱牛肉更香浓，酱过牛肉的汤可以加点青菜萝卜什么的煮面条吃，很不错哦。。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-11

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