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芝麻花生糯米薄撑

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甜蜜食堂

家里的花生、芝麻不知该怎么吃，总是存到差点过期，这道小甜食把问题一次统统解决了。谁说下午茶的点心只能是蛋糕饼干，偶尔来个中式甜点也蛮不错呢。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
生糯米 200克
、
熟花生仁 40克
、
黑白芝麻 各20克
、
白砂糖 20克
、
开水 适量
、
油 少许
烹饪步骤
小贴士

1.直接用糯米粉应该也可以，但没试过不知有什么区别。2.糯米粉浆可以调稀些，这样能摊的更薄，透明度也会更好。3.加热糯米饼时会一直鼓泡，当不再鼓泡时即可翻面，否则会因为太粘而无法成型。4.这些量可以摊大概8个饼。5.不加花生，只加芝麻白糖也很好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-09

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