上汤豆苗皮蛋
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每次去吃饭都会点这个,吃起来真清甜,太吸引人的味儿~~~
营养分析
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20克
39克
22克
384
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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豆苗洗净沥干水分备用
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步骤2/3
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皮蛋去壳,切成小方块,备用
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最后一步
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汤锅加适量的水煮开,放入蒜茸,倒少许油,如果喜欢可以加点鸡精或白糖少许,加入皮蛋,滚开了,放豆苗大火煮60秒水开即可。
小贴士
切皮蛋前,可在刀口抹一层薄薄得油,这样切出来的皮蛋会很完整,不黏刀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-08
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