草莓拿破仑酥
做塔皮的方子在这里~~ 大家看过来~~ #水果派/蛋挞/塔皮#
趁着草莓上市的季节吃腻了蛋挞~ 用塔皮烤一份草莓馅儿的饼干吧~ 噗...我辛辛苦苦做的塔皮！！！ 我家爱妃@芸_初 说可以用苏打饼干么！！ 是多聪明多机灵！！！ 喂喂喂~~懒蛋可以买现成饼干.. 但是自己做的塔皮好次挖..
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步骤1/10
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准备好材料
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步骤2/10
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塔皮室内回温后分成小块，用擀面杖擀成长方形，用小刀调整下形状~ 噗..自己吃做的不太精致啦~~见谅 ^^ 用叉子扎一堆洞洞！！请容嬷嬷附身吧..噗 烤箱预热后180度6分钟左右.. 只要表面金黄色熟了就可以了.. 冷却下~因为刚烤出来太酥脆容易碎掉！
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步骤3/10
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玉米淀粉和白糖混合~与此同时牛奶加热，少许温热的牛奶冲入白糖淀粉中
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步骤4/10
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准备一个蛋黄，蛋黄跟之前的糊糊搅拌均匀
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步骤5/10
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讲剩下的牛奶一起倒入蛋糊糊搅拌均匀倒回奶锅，小火加热不断搅拌以免糊锅~变粘稠就可以出锅了..冷却
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步骤6/10
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小草莓5-6个..大草莓2-3个，切碎块 另外取1个草莓切小块备用捣成草莓酱
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步骤7/10
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草莓酱和冷却的但奶糊糊混合起来
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步骤8/10
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做好的糊糊
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步骤9/10
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一层饼干一层草莓蛋奶糊
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最后一步
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中间夹杂些草莓块
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-05
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