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香煎鳕鱼的做法

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香煎鳕鱼

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10分左右 | 切墩(初级)

鳕鱼一块

、

地中海海盐

、

柠檬

、

白胡椒

、

紫甘兰

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鳕鱼块自然解冻后用厨房用纸吸去水份；
步骤2/7 点击查看大图
撒上少许海盐和白胡椒粉腌制半小时左右；
步骤3/7 点击查看大图
将两面沾上少许淀粉；
步骤4/7 点击查看大图
锅中倒入少量橄榄油；
步骤5/7 点击查看大图
放入鳕鱼块；
步骤6/7 点击查看大图
中小火煎至两面金黄即可；、
最后一步点击查看大图
将紫甘蓝切成细丝，做盘底，放上鳕鱼，边上配上柠檬和色拉酱。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-04

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