茶香小炒皇
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先把小鱿鱼、虾仁洗干净切圈丁,然后把豆腐,芋头切丁待用,这时候下油锅100度左右,先炸豆腐,芋头丁,至酥脆,再炸两海鲜丁至脆嫩,最后炸茶叶,荷兰豆那些辅料用盐水加油烫熟既可,最后一步净锅煸香蒜姜片,下炸好的熟料,加适量味极鲜,白糖,味精,香油,胡椒粉,起锅时加茶叶拌炒几下就0K了,摆好色上桌
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-03
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