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乌贼炒韭菜的做法

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乌贼炒韭菜

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乌贼 300g

、

韭菜 1小把

、

青椒 1颗

、

盐少许

、

蒜 2小瓣

、

酱油 2小茶匙

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
洗净备用
步骤2/9 点击查看大图
切块，在背部开花
步骤3/9 点击查看大图
韭菜洗干净，甩掉水，切段
步骤4/9 点击查看大图
青椒切丝
步骤5/9 点击查看大图
滚水后导入乌贼，30秒后捞起（去腥味，避免等一下下锅时油温突然下降）
步骤6/9 点击查看大图
爆香蒜泥，倒入乌贼，大火炒一下，加入酱油（上色）
步骤7/9 点击查看大图
加入韭菜
步骤8/9 点击查看大图
加入青椒，炒一下，调味即可
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上菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-02

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