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心形双色饼干的做法

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心形双色饼干

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简单易做的情人节饼干♥

食材清单加入采购清单

低粉 160g

、

高粉 40g

、

白砂糖 50g

、

黄油 90g

、

可可粉适量

、

鸡蛋 1个

、

奶粉 50g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将软化的黄油切成小块软化后，加入白糖。用打蛋器打发至体积稍微有些膨胀颜色发白。
步骤2/5 点击查看大图
分多次加入打散的鸡蛋液，每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次。打发至黄油呈现体积蓬松，颜色发白的奶油状。
步骤3/5 点击查看大图
加入已经过筛的面粉，揉成面团。将面团平均分成两份，一份是原味面团，一份加入可可粉揉成巧克力面团。
步骤4/5 点击查看大图
将2种面团分别擀成0.5CM厚的薄片，用心形模具印出形状。将双色心形面片从中间切开，换色拼好，中间需要压实。
最后一步点击查看大图
烤箱预热170°，中层10到12分钟(不同烤箱时间可能不同，需要经常观察饼干情况)。出炉后放凉。

小贴士

糖分比原来看到的配方少了一半，添加了奶粉，味道更好哦~建议有模具的朋友们可以做成卡片饼干，这款不易碎，还是蛮方便装盒送人的哦♥

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-01

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