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美味的炸tama（这俩字怎么写啊？）的做法

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美味的炸tama（这俩字怎么写啊？）

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一平二快三tama，好吃不过炸鱼啦！~~开饭啦！~~~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

小tama 2斤

、

生粉适量

、

油适量

、

料酒少许

、

椒盐少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
小tama挂挂鳞，减去头部和肚肠，那层皮不要撕掉哦，很有营养的，清水多洗几遍。放入适量料酒、盐，腌20分钟。
步骤2/3 点击查看大图
腌好后，裹层生粉，热锅凉油，中小火煎。
最后一步点击查看大图
想吃嫩点儿的就发白出锅，想吃酥点儿的就发黄出锅，撒点儿椒盐，下酒菜来喽！~~~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-28

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