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西芹腰果虾仁

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春节家宴上一般都是大鱼大肉比较多,高脂肪高热量的吃的比较多,我考虑到这些,所以做了西芹腰果虾仁,西芹是粗纤维蔬菜,腰果味道甘甜,清脆可口,而且营养丰富。富含大量的蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素a、b1.b2.b6。适当摄入这两种有益油脂可以帮老年人预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病,由于有益油脂丰富,因而还可以促进老年人每天顺利排便。虾仁更是高蛋白低脂肪的食物,这三种食材搭配在一起,既好吃又营养,真的非常美味的。 说起烤制腰果来,真的很庆幸呀,我烤上就去聊天了,结果闻到香味忽然想起腰果还烤着呢,赶紧飞奔前去查看,啊啊啊,一看颜色都焦黄了,赶紧戴手套拿出来,从烤笼倒出来赶紧放到窗外去晾凉,凉了以后我尝了一个还不错,及时挽救了我那差点去了非洲的腰果呀!万幸哎哈哈! 参与活动: #维达与你传承年味#
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
西芹腰果虾仁的用料
西芹腰果虾仁的做法
西芹腰果虾仁的烹饪技巧

虾仁一定要浆好才会嫩,腰果一定放完立马关火盛盘,才会比较脆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2014-02-28

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