酱汁三文鱼
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步骤1/8
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准备食材
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步骤2/8
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将三文鱼去皮，挑出刺，切块；
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步骤3/8
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在三文鱼上淋上少量柠檬汁腌制七、八分钟左右去腥；
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步骤4/8
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取一小碗，在锅中倒入半碗水；
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步骤5/8
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一碗六月鲜酱油；
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步骤6/8
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1/4碗白糖；开小火慢慢地搅拌；糖化开后转中火将三文鱼块放入；
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步骤7/8
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开锅后2 分钟左右换面再煮一分钟；
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最后一步
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将三文鱼盛盘，倒上汤汁撒上黑芝麻即可。
1、家中如果没有六月鲜酱油可以用别的鲜味酱油代替；
2、三文鱼时间不要煮的太长，否则老了肉质就柴了，三分钟左右刚好，肉刚熟但还是很嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-02-27
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