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葱香火腿馒头片的做法

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葱香火腿馒头片

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38克
39克
31克

557
千卡

这道菜高盐,盐分较多，制作时适当调节～

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10~30分钟

馒头 1块

、

香肠 1根

、

葱花若干

、

鸡蛋 2个

、

盐

、

糖

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
蛋打液火腿肠切丁和葱花一起加入蛋液，撒上盐和糖搅拌。馒头切片裹上蛋液
步骤2/3
锅子下油用小火，油热时下馒头。火腿丁和葱花可能不好粘，所以在煎的时候用汤匙舀火腿丁在馒头片上，翻过来另一面也是。
最后一步点击查看大图
煎好后是这样，很好看吧！

小贴士

我是看网上说馒头先冷藏后再切的话馒头不易碎我也都是这样做。另外馒头吸蛋液好快啊导致不够蛋液所以馒头片在蛋液里别放太久，不然蛋液不够。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-27

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