酸菜肉丝面
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步骤1/8
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买了一包做酸菜鱼的腌酸菜
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步骤2/8
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把酸菜切的很细碎
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步骤3/8
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肉也切成大肉末了加了点姜末
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步骤4/8
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葱姜蒜切好备用
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步骤5/8
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用肥肉先把猪油煸出来，然后放入切好的酸菜和葱姜蒜干辣椒面炒一会，炒出香味后盛出备用
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步骤6/8
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再放油把肉末炒到八成熟，放入刚才炒好的酸菜，炒匀后加入热水熬煮，熬开后再熬大约十分钟，加些盐和味精备用
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步骤7/8
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把面条煮熟，放点菠菜在面里一起煮熟，更有营养
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最后一步
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在面条上浇上刚才做好的酸菜肉丝卤汤！
酸菜切的细碎一点，入味儿！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-02-25
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