春卷
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内馅可以是许多种：越南：素胡萝卜丝，米粉丝；台湾：莲花白丝肉靡；菲律宾叫Lumpia；北方：豆芽韭菜肉丝；南方：大白菜丝肉丝...可以随意创造！
食材清单
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唐芹菜，切细圈
一小把
、
香干丝
4薄片
、
猪肉切极细丝（30%肥）
3，5两
、
春卷皮，马来西亚产
一两包
、
油，盐，生抽，白胡椒粉
适量
、
芡粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
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肉丝腌一下，稍稍炒一下，下菜，稍加湿淀粉欠；放凉，开包，用颗打散的蛋液封口，都包好。烧油，中油温，下去煎，翻面，捞出；直到所有炸完！
-
最后一步
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炸好的成品！好烫，好香啊！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-02-23
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