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辣椒干虾米的做法

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辣椒干虾米

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这个虾是非常非常小的虾晒干而成，因为小，我们又叫下“小虾米”就是跟米粒差不多大小的。

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46克
10克
30克

524
千卡

这道菜高热量,千万不要吃胖啊～

食材清单加入采购清单

干虾米 300克

、

植物油 40克

、

精盐 5克

、

味精 4克

、

酱油 3克

、

新鲜小辣椒 100克

、

干椒 50克

、

姜、蒜子各6克

烹饪步骤

步骤1/2
将虾米洗净，用40度的盐水浸泡10分钟，锅置旺火上，放入底油，烧至五成热时，下姜末、蒜末、干椒段炒香，
最后一步点击查看大图
放入虾米、精盐、味精、酱油，新鲜小辣椒煸炒入味，再放香菜梗炒拌均匀，淋香油、红油，出锅装盘即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-22

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