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拔丝土豆的做法

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拔丝土豆

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从小到大最爱吃的菜。女生最爱，有木有！不多说，最讨喜的就是它了！

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土豆 3个

、

白糖 2两

、

食用油适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
土豆去皮，切滚刀块，锅内做油下土豆，煮炸透为止，捞出控水。
步骤2/3 点击查看大图
锅中放入少量油，白糖放锅里，顺时针画圈，熬到糖变黄色用筷子能拉丝起来不断的时候，糖就熬好了。
最后一步点击查看大图
放入炸好的土豆，翻上糖汁，就做好啦！吃的时候可以放一碗白水在旁边，是妈妈的味道呢！

小贴士

熬糖时火不要大，会糊而且不拉丝。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-15

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